Velkommen til deg som har tatt en tur innom bloggen min.

Dette er en liten hobbyblogg. Jeg synes det er fint å ha et lite arkiv over mine hjemmelagde ting og tang. Håper den kan inspirere noen andre i sine hobbyprosjekter, prøver å få med hvor mønster og oppskrifter er tatt fra, men viss du har spørsmål så bare send meg en kommentar.

Veldig gøy viss du legger igjen en hilsen eller en kommentar.

25. januar 2011

Kylling med mango

Laget en herlig kyllingrett til middag i dag og ble så fornøyd at jeg tenkte jeg måtte skrive ned hvordan jeg gjorde slik at det kan gjentas en annen gang.

2 stk. kylling fileter  - i biter
1 lite fedd hvitløk - finhakket
1,5 cm terning fersk ingefær - finhakket
1 ss olje - til steking
1 dæsj sherry eddik
2 dæsjer soyasaus
1/2 moden mango - i biter eller skiver (skal stekes litt i stykker)
sort pepper og cayennepepper.

Ha alt i en panne og stek til kyllingen er gjennomstekt. Kan for eksempel serveres med ris og wokede grønnsaker.

1 kommentar:

  1. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett. Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett